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关键是那个味道，好浓好香的牛味
第84章 遥远的县城（）
从货车上卸下食材之后，两兄弟就要赶着去另一家送货，我要把钱给嗦嘎，他却说先不急，他说知道这店我也是刚接手，资金什么的周转暂时不太方便，两个月结一次就行了。
我感动忙道谢，嗦嘎却说他还要感谢我，要不是我的帮助，现在寨子里也说不清到底是个什么状况了。
原本我想着留他们吃午饭的，兄弟赶着要走说不用了，董明没好气地看着我：“你看一下时间，人家还得去好几个地方送货呢！”
我哦了一声，过去跟两兄弟道歉，嗦嘎冲我摆摆手：“没关系，主要是好几天没出山了，货主都等着我送货，要不然真要留下来跟你们好好喝一顿。”
我又问了一下老族长的身体，他叹了一口气说现在只能是尽人事听天命了。
想安慰他又找不到话，我只说了一句你们两兄弟也要注意身体，贡嘎冲我笑了一下说：“小圆姐，我爷爷心态好着呢，他说生死都是天定，一切都是命中注定，该来的坦然接受就行。”
目送着两兄弟的离开，我跟董明把食材都搬了进去。炼制过的牛油雪白如玉，牛肉各部分分割成块，牛杂也已经收拾地妥妥帖帖了，不得不说嗦嘎做生意真的很实在。
董明掰开一块牛油看了看：“行了，可以开始炒料了！”
火烧得很旺，整块的牛油下锅，在高温下一点点融化，雪白的油脂变成了透明状态。接近两百度的高温逼出了郫县豆瓣中最精华的酱香味，冰糖最能调色，能将豆瓣的深红的色泽完全释放。
牦牛油在锅中被董明反复煸炒着，我站在一旁不停地咽口水。
坦白说，我从来就没闻过这么香浓的动物油脂，没有一丝腥臊，却饱含了牛油的浓厚香气。
倒入的白酒在油锅中嗞嗞响了几声，一团酒香立刻散发出来，又撒了一些八角草果大料进去又煸炒了几下，这味道就越发浓郁了。
看着这深红色的半成品底料，在锅底咕咕冒着油香，我又咽了一下口水，就着这酱料我都能吃下好几碗米饭。
董明指着放在角落里的背包：“你把那个包打开。”
那包刚一打开，扑面而来的就是一股冲鼻的椒香味，抓一把在手里，对着光线看一眼，颗颗饱满包口大开，颜色更是光鲜明丽，深红发亮。
不禁赞叹了一句：“真是好花椒！”
董明翻炒着底料，笑着哼了一声：“你店里那些花椒，我早查看过了，一点儿味道也没有，而且全是黑籽，颜色也全变了，怪不得炒出来的料那么难吃，一点儿麻味儿也没有。”
“这些是哪儿来的，以后我也进这个。”嚼了一颗花椒在嘴里，我细细咀嚼着，不一会儿就感觉舌头都麻掉了，赶紧吐了出来，一看那颜色，还是鲜红鲜红的。
抓了一大把花椒进锅里，才翻炒了几下，麻香四溢在整个厨房都弥漫开来。
“这是一次扶贫展销会上，一个边远山区的老农卖给我的，当时几百斤花椒被一抢而空，我去晚了，好说歹说那酒店采购商才分了十斤给我。不过现在也就剩这么点儿了。”
我看了一眼口袋里的花椒，估算一下后，心里一凉，这要是集中炒制，生意好起来的话，还不够我一星期卖的量。
我问董明：“你说的那个扶贫展销会，下次是什么时候开啊”
“那展销会一年一次，下次的话得等明年了。”见我一脸的失望，他又道：“不过没关系，我已经留了那老农的电话，地址他也给我了，先看看这样炒行不行，可以的话，我们亲自去一趟！”
这话让我心里一下子乐开了花，董明更是一脸的得意。
他想了想，又补充了一句：“不过嘛，那地方不好找，是一个叫小金县的地方，我也没去过，听说也不通公路，交通特别不方便，得翻山越岭得进去，就是不知道你行不行。”
“放心吧，我没问题的。”
一想到有好料，我心里那个兴奋劲儿就有如神助，后来发生的一切，差点儿让我陷入泥泽，足以证明自己还是太年轻了，做事鲁莽冲动。
那是后话，先就不在这里提了。
花椒混着酱料翻炒，原本色泽已经十分浓郁的酱汁此刻更是如虎添翼，红油在鼓鼓地冒着气泡，董明依旧在奋力地翻炒着，虽然挥汗如雨，眼睛里却很兴奋。
“唐小圆，闻到香味了吗？”
我用力点头：“早就闻到了，牛油下锅的时候，我就已经饿了哦，我今天还没吃饭呢”
董明冷笑了一声：“瞧你这点儿出息，待会儿我们弄几个菜，试吃一下，你也别老说好，多提建议，毕竟底料才是火锅店的灵魂。”
我钦佩地看着他：“董哥，你怎么这么厉害啊，你不是学西餐的吗，你知不知道你刚才炒火锅料的样子，简直是太帅了”
“得了，你别奉承我，我董明就不吃这一套！”
底料炒得很香，油滋滋的，一勺高汤加进去，色泽立刻变淡了许多，却依旧很红亮，姜片浮在红油上，黄红相间很是喜庆。
一寸长的干辣椒段，是西南地区的特产，不是很辣的口感却干香味十足。
辣椒段在汤底上铺了厚厚的一层，一把筷子长的翠绿洁白的小葱放在汤面上，颜色真的好看极了。
火锅汤料在沸腾着，吃的是嗦嘎刚送过来的，最新鲜的雪山牦牛杂肉，翻滚的汤底鲜红艳丽，我食欲大开，根本停不下来。
“这味道，怎么样？”董明喝了一口酒，问我。
我今天也破天荒得开了一瓶啤酒，鲜辣麻香在我嘴里回旋着，我内心激动无比。
不知道是不是酒喝多，我感觉下腹一阵尿意，赶紧跑去上厕所，蹲下来哗哗哗地就是一大泡。
心里想着那美味的火锅，提着裤子就出了蹲位，飞快地洗了个手就要出去，就在这时，我又听到了一阵哼歌的声音从不远处传了过来。
转身，我朝四周看了一下，突然间，我的眼睛定住了。
只见女厕所最后一个蹲位上，门打开了，一个穿着艳丽花裙子的女人，哼着歌从里面走了出来
第85章 镜子（）
那女人身上带着一股淡淡的香味，应该是某种香水的味道，她从蹲位上出来的时候，看了看我眼中也是微微愣了一下。
我们隔着一丈远的距离，就这么互相凝视了有几秒钟。
这个女人大概三十五六岁的年龄，一对桃花眼微微向上扬起，眼妆画得稍微有点重，眉毛很细长地勾着，红唇饱满而厚实。
顿了顿之后，她绕过了我的身体，走到水池前洗，水龙头哗哗地流动着。关了水，她湿漉漉的手在头上抹了几下，掏出口红给自己补了个颜色。
对着镜子左右侧身打量了一下自己，走到厕所门口，她又转身看了我一眼，然后关上门走了。
我愣在原地，感觉整个身子都僵住了。
今天火锅店没有营业，而且刚才我跟董明就在大堂里试吃的火锅，陆凡也一直在吧台，没有离开过。在这样的情况下，就这么悄无声息地混进来一个浓妆艳抹的女人，不太可能吧。
我抬头看着镜子里的自己，有些颓废，并且面黄肌瘦。轻轻撩动了一下耳发，我吓了一跳。因为，我看到镜子里的自己，依然是直直站立在水池前，根本就没有动一下！
倒吸了一口凉气，我朝后退了一步。
镜子里的我还是一动不动，她微微抬眼，正直勾勾地看向我，嘴角上挂着一股似有似无的笑意，略微带着那么一丝鬼魅。
嘴里忍不住发出了一个声音，我的头皮开始发麻。
水龙台哗哗地流动着，过了很久之后，我才又走到水池边，小心地将它关上了。
周围顿时安静了下来，再次抬头，镜子里的女子依旧看着我，还是保持着刚才的动作，而我却发现她的那抹笑更诡异了。
我愣在原地，不敢再动一下，而此刻，让我毛骨悚然的一幕出现了。
我看见镜子里的自己，慢慢伸手，扭动起了面前已经关上的水龙头。
喉咙里像被什么东西掐着一般，我发不出一个声音，低下头来的时候，我惊奇地看见自己这一边的水龙台也被一个看不见的东西扭动着，一点点地转动起来。
水哗哗地再次从水管里流了出来，搭在水盆里的水溅起很高的水花，甚至有一些还打在了我的脸上。
尖叫了一声后，我慌不择路地就往外跑去。
才跑出厕所门几步，眼前的一切让我瞬间定在了原地。
这里，怎么会完全变了一个样子？
静谧的空气中散发着一种让人窒息的紧张感，一条走廊直通楼梯口，我就站在走廊中间，一阵阴风吹过来，寒意连连。
灯光很昏暗，并且一下一下地闪烁着，我又听到那个哼歌的声音，很熟悉的旋律，我还是想不出来再哪里听过。
有水珠滴落在我的额头，冰凉刺骨，我用手指触碰了一下，黏糊糊。
抬头，又落了一滴下来，继续擦掉它。我看了一下手指，深红色的，放在鼻息处闻了一下，腥味很重。
又倒吸一口凉气，这是血！
尽管灯光很微弱，我还是看到屋顶上那红呼呼的一大片，并且还在不断向周围蔓延，正中间那个地方，血正一滴滴往下落。
我往地上看去，到处都是一片血红，半凝固的血浆黏糊糊的，踩在上面牵起很长的丝线。
“董哥董哥”
我小声地叫了几句，却没有人回应我。
冷风吹来，我抱紧了自己的身体。
走廊的两边，是一间间小包房，轻轻推开离我最近的一间，灯光很昏暗，里面没有人。
一张方桌摆在正中央，四条凳子很规整地挨在旁边，包间不算太大，有一条沙发横在墙角，刚好可以躺下一个人的长度。
房间里有个窗户，但现在没有打开，窗帘只拉倒一般，很劣质的手感。
走过去我才发现，这放在屋子中间是是一台麻将机，厚重的几丝绒布下，麻将牌摆了小半桌子，还有一部分没推进去，中间高高耸起的旋转器上，两个骰子组成了九个点数。
一旁的边桌上，水瓶倒在一边，茶杯也放得歪歪扭扭地，我猜想这桌子上的人应该是走得是太匆忙了。
拿起一个麻将，很新像是刚洗过一样，奇怪，牌打得好好的，为什么会突然之间离开，难道是发生了什么事儿吗？
就在这时，我又听到一阵女人的哼歌声，还是之前的那个调调，一点儿也没有变化。
接着，又有脚步声响起，高跟鞋的声音一下又一下，踩在地板上非常有节奏。
那歌声跟高跟鞋的声音是一块儿传来的，朝门口看过去，我看见一个窈窕的身影一晃而过，是那个花裙子的女人。
我赶紧跑了出去，我只看到那个女人在角落里晃了一下，就进入了最靠近楼梯口的那个房间。
“嘣”地一声，门关了，她的歌声也消失了。
我赶紧跟了过去，我把耳朵贴在门上，里面有声音穿出来，很多人的声音，有男有女，乱七八糟的，还有麻将推进牌桌，机器搅动麻将的声音。
我又看了一眼其他的几个房间，跟第一间包房一