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午夜。
依旧有着低沉的钟声在店面回响。
邂逅妖怪后面那几天，夏羽可以说是心神不宁，总有种把午夜档砍掉的想法，但一周过去，他好歹坚守了老头子留下来的营业规矩。
架在炉灶上的蒸笼冒出白茫茫的雾气。夏羽视线从门口收回，转头去揭开蒸笼，扫过里面几个完好无损的香肠，目露一丝喜色，“成功了么？”
顾不得烫嘴，取来筷子，夹一个香肠到嘴巴，夏羽心怀期待，一口咬下。
嗤。
当牙齿咬断香肠里的“麻绳”，紧紧缠绕的火腿丝、竹笋丝和鱼翅条，陡然在口腔里崩散，夏羽肩膀抖了抖。
但也仅此而已。
“还不够”夏羽盯住被咬掉一截的香肠，“结构有问题……”
他把蒸笼里几个鱼翅肠取出来，随手放在一个空置的白色陶瓷盆里，转头去继续琢磨。
青木宗太把那个二口女收拾之后，近段时间都没有来小店了，而由于商店街日渐冷清的缘故，午夜的时间点，街上根本不见行人，夏羽就埋头研究料理，不用担心突然来了客人打扰他。
至于妖怪？夏羽不想费心去纠结，那种东西，真来了谁也挡不住。
不知不觉，下午买回来的散翅用完，夏羽意犹未尽，干脆半掩了店门，在店面找张椅子坐下，沟通厨神空间，在空间练习。
……
翌日。
众多远月学生涌向教学区的考试会馆，在外面排了长龙队伍，等待测试。
今天周六，是夏羽、司瑛士、青木宗太真正意义上的，第一堂课。
三人就端坐在讲师席上，青木宗太居中，夏羽、司瑛士一左一右，每人面前都排了长长的队伍，远月学生端着热气腾腾的料理，等待他们尝，并给出结果。
夏羽昨天一晚没睡好，但还是打起精神，试吃这些学生的料理。
不得不说，远月学生平均水准还真是高，一些学生精心做出来的料理，端去夏氏小店都能获得一大群顾客的称赞。
“咦，熏肉？”
也没看考生是谁，伸筷夹起一片熏制猪肉，送进口，略微嚼了嚼，夏羽就微微坐直了身体，动容道：“好娴熟的熏制手法……”
“美味！”
夏羽低头怔怔看了面前的熏味拼盘，有熏制鸡蛋，有熏制培根，甚至于，他还看到了两根熏制香肠，嗅着那种独有的熏制芳香，食欲立刻被唤醒。
抬头看去，不出意料，就是极星寮那位眼睛被长刘海盖住的男生，伊武崎峻！
“烟熏贵公子么？所有的食材，在你那里，都会得到‘熏’的升华！”
夏羽咀嚼嘴里的食物，并将之吞咽下肚，“你合格了！”
“等等！”
他叫住转身欲走的伊武崎峻，“中午我会去极星寮一趟，向你请教熏制香肠的一些细节。”
伊武崎峻和周围的学生，都呆了呆，夏羽只是微微一笑，没有多说。（未完待续。）
；
第155章：住宿研习的消息（）
远月高中一年级新生，有981名，但算上去年的留级生，一年级学员是超过千人的。
但二年生加上留级生，总数不过两百。
三年生，数量就更少了，大概只有几十人，每个人都是熟面孔，这些三年生混在考试人群中，通过料理，还是很容易辨认出来的，他们的料理，可谓经过千锤百炼，厨艺风格很是老成。
但是，有时候，老油条并不意味着“合格”。
远月和igo合作的这堂课，旨在培养预备的特级厨师，其中最重要的素质，无疑就是厨心。
关于厨心，第一堂的时候，青木宗太已经详细叙说了，夏羽不想重复，挥挥手，就给一个自信满满的三年生，冷冰冰下了评价结果：“你不合格！”
“哈？”
爆炸头的三年生，一脸不敢置信。
排在后面的远月学生，议论纷纷。
“这是久保田学长？他居然不合格……”
“嘘！”
议论声让这个叫久保田的三年生，愤怒得整张脸都红透了，双手砰的撑在桌子上，怒瞪眼睛：“为什么不合格？”
“你是三年生？”夏羽没回答，而是这么问。
“是。”
“那你觉得，你为什么无法毕业？”
“这……”久保田愣住。
“搭配！”夏羽沉声道，“你的食物搭配有问题，看似精致无暇，其实只是把最高级的食材，组合在一起而已，说说，你料理的主题是什么？或者，你想通过料理，让尝者得到什么享受？你的料理，看似严整，实际上杂乱无序，没有主次！”
久保田张口无言。
后面的学生，低头看看自己手上的菜，若有所悟，有些人悄悄离队，把菜处理，去后面重新排队烹制新的菜。
“再、再给我一次机会！”久保田低下头，紧握双拳。
夏羽指了指后面的队伍，“可以，但要重新排队。”
“谢、谢讲师！”久保田立刻疾步而去。
目送这位“老油条”三年生离开，夏羽嘴角微微翘了翘。
这就是上一堂课立威的影响了，否则的话，对于他的评价结果，这些三年生肯定各种不服，于是每一次评审，他都要费尽口舌讲解，或者干脆用食戟训人，那岂不是很累。
随后，经过一个上午的测试，夏羽发现一个怪现象。
二年生、三年生，要么是很优秀，比如十杰那几位，要么，就是“老油条”，厨艺风格定型了，失去了塑造的可能。
相较之下，夏羽更喜欢那些粉嫩的新生，一个个怀着对厨师职业的憧憬，更重要的是，他们听话，对于前辈的指点很认真，换句话说，就是学习能力ma，拥有无限的可塑性。
上午只进行了一半的测试筛选，下午还有第二场。
结束后，夏羽、司瑛士和青木宗太拿着合格者的名单略作统计，总共116人。
“下午我还有事，测试工作就交给你们了。”青木宗太丢下一句话，就扬长而去。
“夏讲师，要去我的宿舍坐一坐吗？”司瑛士弱弱地向夏羽发出邀请。
“我要去极星寮。”
夏羽摆手拒绝，满脑子都还是‘龙卷鱼翅肠’，今天伊武崎峻的熏制料理，给了他一些的灵感，他必须过去，抓住灵感！
……
从考核场馆的教学区，到学园后山，夏羽站在一栋欧式风格的洋房前。
这里就是极星寮。
洋房被一片院子环绕，外面有铁门，以红砖为房顶，墙壁是乳白色的，青翠的藤蔓爬在外墙上，要是晚上过来，估计会被古典的风格吓到，以为是某座被遗弃的鬼屋。
来过一次，夏羽驾轻就熟，推开未上锁的铁门，然后，洋房底层大堂门是开着的，他刚刚拾级而上，背后就传来一个声音。
“夏讲师？”
一色慧估计刚从十杰会议回来，身穿正装，肋下夹着件，仪表堂堂。
“我过来找人。”
“找人？是找真希酱吗，您自便。“
“不是，有一个擅长熏制料理的男生，叫伊武崎峻？我今天吃了他的熏制料理，所以想跟他请教一些厨艺方面的事情。”夏羽说。
“请教？”一色慧面色古怪，“我去叫他，你在厨房等等。”
于是夏羽到极星寮的厨房。
很快，一色慧把伊武崎峻带过来了。
夏羽开门见山便说：“可以给我看看你熏制的香肠吗？”
“可以。”伊武崎峻回房间，把已经晒制的香肠拿过来，夏羽拿过一根香肠，捏了捏，手指感受着惊人的弹性，那种感觉硬要形容，就是气球，好似用利器扎上一针，整根肠子便要啪的一声爆掉。
“果然灌得很严实！”他不禁赞叹道。
“这种柔韧的肠衣，是猪小肠还是羊小肠做的？”夏羽目光灼灼盯住伊武崎峻。
昨晚他几乎把‘龙卷鱼翅肠’做成了。
但是，拧成“麻绳”那关，堪堪通过之后，夏羽紧接着又遇到第二个难题
肠衣不够柔韧，在蒸煮的过程中，‘龙卷鱼翅肠’很容易被内部膨胀起来的“麻绳”撑得爆掉。
“羊小肠。”
伊武崎峻不善言辞，回答声音也很冷漠。
猪小肠、羊小肠，都是天然肠衣的材料，夏羽昨晚在厨神空间，两种肠衣都试过，但结果差不多。
“但是，我的羊小肠，也是‘熏制’过的！”伊武崎峻后半句话，让夏羽整个人一震。
熏制？
见夏羽托着下巴思索，一色慧则是在厨房召集了所有极星寮的成员。
“大家都过来了啊。”
一色慧把一份件放在桌面上。
“哟”
幸平创真跟夏羽打了声招呼，就瞥向桌面的件，读出封面标题的几个大字：“……友情与交流……住宿研习？”
说完，他发现厨房的气氛，陡然压抑。
田所惠一副灵魂出窍的表情，瑟瑟发抖。
“就是很平常的合宿？”幸平创真满头雾水。
吉野悠姬一头黑线，强笑道：“幸平，这个集训，就是升上高中部的人，第一个要面临的地狱啊！”
“全部一年级学生，每天在深山里的集训，进行残酷的烹饪试练，如果没有达到及格分数就会被勒令退学”
“友情与交流，是不是听起来很轻松？”丸井善二推了推眼镜框，埋下头，掩饰眼底的一丝慌张，“可是，它实际上却是无情的选拔与淘汰！”
“话说几年前，住宿研习的合格率，就降到一半以下了？”
极星寮一群人，皆在凝重讨论。
“阿羽。”
森田真希则悄悄将夏羽叫醒，小声道：“刚刚我爸妈打电话过来，说整条街道都传遍了，你要和一个五星厨师，在商店街进行食戟？”
“食戟？五星厨师？！”
夏羽还没回应，就有人在他们背后怪叫起来。（未完待续。）
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第156章：一色慧的下限论（）
食戟？
而且还是和一位五星厨师？
站在夏羽和真希背后的，是青木大吾和佐藤昭二这对容易被人忽略的肌肉兄弟。
极星寮众人，前一刻还是阴云密布讨论下下周的住宿研习，现在却又团团把夏羽、真希围住。
幸平创真盯住夏羽，“阿羽，怎么回事？”
这家伙是自来熟，夏羽还叫他幸平，他却直接叫真希这等密友才敢叫的称呼。
眼见极星寮这伙人，一个个跟好奇宝宝似的，包括一色慧都凑过来，竖起耳朵表示关注，夏羽无奈，只能把事情的前因后果，娓娓道来。
觊觎旧商店街的，前后有两伙地产商，第一伙，被夏羽以料理巧妙的化解，第二伙，则是财力、背景更雄厚的东京三虎建筑公司。
“啊”
幸平创真突然惊叫一声，然后，上上下下打量夏羽，眼神怪极了。
好半天，他才闷声说：“原来峰之崎那个女人口中很厉害的少年厨师，就是你！难怪啊，我上次做了两道拿手料理，都没能冲掉她口中的余味……”
这时没人理会幸平的牢骚，众人都在凝神听夏羽简单介绍那位五星厨师，也就是他食戟战的对手。
“十八九岁的五星厨师？”
一色慧凛然，道：“上一届，以十杰第一�